Para poder cremar bien la leche debes realizar una buena aireación y texturización. La aireación es el proceso en el que se agrega aire dentro de la leche, esto aumentará el volumen de la leche en la jarra. Por otro lado, la obtención de la crema, ocurre cuando creas un remolino de leche en la jarra.. A continuación, te explicamos cómo utilizar un espumador de café de manera sencilla y eficiente. Paso 1: Elige y prepara la leche: Antes de comenzar, asegúrate de comprar leche fresca y verifíca la fecha de caducidad. Opta por la leche con la fecha de vencimiento más lejana. Si no tienes experiencia en crear espuma, utiliza leche.
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Comenzar a batir agregando 1 cucharadita de agua, si es necesario ir agregando pero de a poquito. Se tiene un revolver energeticamente hasta formar una pasta marrón claro. 3. Cuando retiramos la leche del micro vamos a hacer la espumita! Tomamos un batidor de alambre y lo introducimos en la taza: colocamos el mango del batidor entre nuestras 2.. CÓMO HACER ESPUMA PARA CAFÉ CON LA BATIDORA MANUAL. Una batidora de mano también te puede servir para conseguir una buena espuma de leche, controlando mucho mejor el proceso y el punto que quieres conseguir. Para ello calienta la leche, no más de 70º C, ponla en un recipiente amplio, y a batir manualmente.
