1. Preheat the oven to 350 degrees Fahrenheit (175°C). 2. Cook the beef and add the extras. The meat should be browned and no longer pink. Stir everything until it's well combined. 3. Assemble the casserole and bake. Layer it like a lasagna: meat, chips, cheese, repeat.. Instructions. Preheat oven to 350°F degrees. Spray a 9×13 or 3 quart baking dish with nonstick spray and set aside. Heat a large, deep skillet over medium high heat and add olive oil. Add ground beef and cook, crumbling with a wooden spoon or potato masher, until browned and mostly cooked, about 4-5 minutes.
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How To Make Ground Beef Taco Casserole. Please check the printable recipe card below for more detailed instruction. Brown the beef in a pan and drain the fat. Mix beef, black beans, and salsa in a bowl. Layer tortilla chips, the beef mix, sour cream, and cheese in a casserole dish. Bake at 350° Fahrenheit for 20 minutes.. Saute bell pepper, onion, and garlic until soft. Add ground meat and cook until browned. Add seasoning, stir in well, and cook everything together for 3 minutes, stirring often. Add black beans and corn. Stir in and cook until heated through. Arrange broken tortilla chips on the bottom of a baking dish.
