Truites meunières - Ingrédients de la recette : 8 truites portion de 180 g, 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 40 g de margarine, le jus d'1 citron, 160 g de beurre. Placez les truites tête en haut et dos à gauche dans la poêle. Retournez les truites au bout de 5 min (coloration blonde régulière). 3. Préparez le décor. Lavez.. Recettes de truite à la poêle : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
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Placez les filets de truite dans la poêle, côté peau vers le bas, pour une cuisson uniforme. Laissez-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants.. Cela apportera une dimension différente à la recette et permettra à la saveur naturelle de la truite de briller davantage.. Recette classique, facile et rapide à réaliser, la truite aux amandes est très savoureuse ! Le poisson est cuit à la poêle, au beurre, puis une sauce aux amandes effilées, au beurre et au.
