Salade de riz aux crevettes. Salade de riz aux crevettes. Portions 4; Ajouter une date. Vous devez ajouter une date. Enregistrer et ajouter à mon menu. Le safran qui parfume cette recette ajoute une touche de couleur et d'exotisme à ce plat décoré de tomates cerises. Il constitue un réel repas puisqu'il est composé d'ingrédients rassasiants.. 150 g de tomates cerises. 1/2 concombre. 70 g de maïs. sel et poivre. vinaigrette au choix. Préparation. Cuisez le riz comme indiqué sur l'emballage, rincez-le sous l'eau froide. Gardez 4 crevettes entières, décortiquez le reste des crevettes, retirez les boyaux en incisant leur dos et réservez au frais. Coupez 2 rondelles de concombre.
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Dans un saladier, mélanger le jus et le zeste de limette avec l'huile. Ajouter la mangue, la coriandre et le riz, mélanger et saler. Crevettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y saisir les crevettes pendant env. 3 min., assaisonner puis dresser sur la salade de riz. Parsemer de cacahuètes.. Découvrez la préparation de la recette "Salade de riz et crevettes". Faire cuire le riz 10 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée Pendant ce temps, coupez les oeufs en quartiers.
